1、前言自己很喜欢吃豆腐。

2、不用洗也不用这么切。

3、这完全符合我这懒人的标准。

(资料图片)

4、更重要的是自己很爱吃。

5、加了麻麻辣辣的一起做。

6、别提这味道有多美了。

7、买的时候我怕不够。

8、拿了好大两块。

9、饭没吃多少。

10、这豆腐是全部搞定了的。

11、材料主料：豆腐2块；辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱2勺、辣椒油适量、生抽适量、姜适量、干辣椒适量、黄豆酱1勺、花椒粉适量、大蒜适量、小葱适量麻辣豆腐1豆腐切块泡盐水15分钟。

12、2葱姜蒜切好，干辣椒切碎。

13、3坐锅烧热下油爆香姜蒜葱和干辣椒出香味。

14、然后加点花椒粉。

15、4加一勺辣椒油一起炒香。

16、52勺豆瓣酱一起翻炒。

17、6适量的生抽放下去炒香。

18、7一勺黄豆酱一起炒香。

19、8接着放泡好的豆腐下去小火翻炒至全部上色均匀入味。

20、9装盘既可。

21、小贴士用花椒粒炒香也是很不错的，炒豆腐不能翻，只能把锅小心的摇晃。

22、豆腐才不会碎。

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